Finnbiff stiansen

finnbiff med kantarell 1 retter av reinskav 2 poteter til finnbiff 3 viltgryte reinskav 4 Tilsett salt, pepper, eplemost og fløte og kok opp. La gryten småkoke i 1 time under lokk. Pass på at det ikke brenner seg eller at gryten koker tom for væske. Smak på kjøttet etter en times tid og sjekk hvor mørt det er. Pynt gryten med hele tyttebær ved servering. 5 Enkel ferdighetsnivå. 11 ingredienser. Legg oppskrift. i handlelapp. Klassisk finnbiff viltgryte med en vri! I denne oppskriften fra mesterkokk Bent Stiansen bruker du eplemost. Resultatet passer like godt til hverdags som til fest. 6 Rens og del løken i smale båter. Del soppen i passende biter. Varm en stor stekepanne og fres løken gyllen og mør i en blanding av smør og olje. Hell løken over i en passende gryte. Stek soppen i samme panne, krydre med salt og pepper og hell soppen over i gryten. 7 Et festmåltid på rekordtid! Finnbiff er en super middag både til fest og hverdag. Server med rørte tyttebær og kokte poteter eller potetmos. Vilt godt!. 8 Her finner du oppskrift på Bent Stiansens finnbiff! 9 Her finner du oppskrift på Bent Stiansens finnbiff! 10 Klassisk finnbiff. Reinskavgryte er en tradisjonell samisk gryterett med viltkjøtt. Denne oppskriften med skav av reinsdyr, bacon, geitost, sopp og einebær er enkel og rik på smak. Server gjerne med hjemmelaget potetmos og tyttebærsyltetøy. 20 - 40 min. 12