Tynnribbe temperatur

ribbe temperatur steketermometer 1 langtidsstekt ribbe 5 timer 2 langtidsstekt ribbe 12 timer 3 steke ribbe 3 timer 4 Har du ei uvanlig tynn ribbe ( centimeter) vil den helt sikkert oppnå en høy kjernetemperatur, cirka 80 grader, etter første timen i ovnen. Derfor kan den få en time mindre på 5 Put into the oven, and roast at C/F until your core temperature reads 60C/F, approx. hours depending on thickness. Remove the pork belly from the oven, crank up the heat to C (Google it to convert to Farenheit). 6 La ribba hvile i 20 minutter før du skjærer i den. Ofte får ribba sprø svor av seg selv, hvis ikke kan du gjøre følgende mot slutten av steketiden: Sett panna høyere i ovnen og øk temperaturen til °C, eller bruk ovnens grill. Følg nøye med så du ikke brenner svoren, ikke forlat ovnen, for dette går raskt. 7 Senk temperaturen til °C og sett langpannen midt i ovnen. Stek videre i ca 1 1/2 time for tynnribbe, 2 1/2- 3 time for midtribbe og ca 2 timer for familieribbe. Ofte får ribben sprø svor av seg selv, hvis ikke kan du bruke grillen eller øke temperaturen til maks. 8 et steketermometer i den tykkeste delen og stek midt i ovnen i ca. 9 Senk temperaturen til grader og fortsett stekingen i 2 timer. 10 Tynnribbe er vel fra den feiteste delen på dyret, dvs. magen. Midtribbe inkluderer den magrere kotelettkammen, mens familieribbe er midtribbe uten ryggben. Ellers er jeg enig i at ribbe er for godt til å kun spise til jul. 12