Griljermel fiskegrateng

bestemors fiskegrateng 1 gammeldags fiskegrateng 2 fiskegrateng med sei 3 fiskegrateng uten makaroni 4 Fiskegrateng Legg i handlelisten 75 g makaroni 2 ss smør 3 ss hvetemel 4 dl melk 0,25 stk. purre (kan sløyfes) 1 ts salt 0,25 ts malt hvit pepper ca. g torskefilet eller annen kokt, hvit fisk 4 stk. egg 1 dl revet hvitost (kan sløyfes) ca. 0,5 dl griljermel Del Familien Middagsrett Ovnsretter Fiskegrateng. 5 Bland torskebitene inn i sausen og hell gratengmassen over i en smurt ildfast form. Dryss over griljermel og stek gratengen på nederste rille i ca. 40 minutter. Server gratengen med råkost og kokt potet ved siden av. Du kan også servere med litt smeltet smør om du ønsker det. Tips: Fiskegrateng kan lages av all type hvitfisk, både rå og. 6 Fiskegrateng med griljermel av krutongrester. Oppskriften gir 12–16 barneporsjoner. Hvit saus: 4 ss smør. 4 ss hvetemel. 1 st gul løk, finhakket. 8 dl lettmelk. 1. 7 Slik gjør du: Start med å koke makaroni, men kok gjerne minutt kortere enn anvist på pakken siden de skal gratineres videre i ovnen. I en annen kjele koker du opp rikelig med vann. Ha litt salt i vannet og gjerne laurbærblad om du har det tilgjengelig. Når vannet koker, tar du kjelen av plata og lar fisken trekke i vannet i ca. 5 minutter. 8 Fordel gratengrøren i en godt smurt ildfast form og strø revet ost og griljermel på toppen. 9 Fiskegratengen er ekstra god om du lager den selv. 10 Hjemmelaget griljermel. Hjemmelaget strøkavring brukes ved panering av fisk og kjøtt, som når du skal lage hjemmelagede fiskepinner og wienerschnitzel. Perfekt og veldig enkelt å lage selv av brød som begynner å bli tørt! Under 20 min. Antall. 11