Eplemuffins uten sukker

sunne eplemuffins med havregryn 1 eplemuffins oppskrift 2 grove eplemuffins 3 eplemuffins lindastuhaug 4 g smør 2 dl sukker 2 store egg 2 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver 4,5 dl hvetemel 1,5 dl melk Pynt: 2 store epler kanel perlesukker Fremgangsmåte Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt sammen de tørre ingrediensene. Bland dette i deigen vekselsvis med melken. Sett papirformer i muffinsbrett (se tips). 5 Ingredienser Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen. Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner Kalorier og næringsinnhold i Eplemuffins uten sukker med ingrediensene over! Fremgangsmåte: 1 porsjon gir ca 20 muffins Rør egg, søtemiddel, olje og melk sammen. 6 Fremgangsmåte. Smelt smøret. Rør lett sammenpiskede egg med sukker. Bland i smøret, bakepulver og til sist hvetemelet. Tilsett den smakstilsetningen du ønsker. For eksempel kan du tilsette hakket sjokolade, kakao og/eller vaniljesukker (for andre alternativer, se tips). Ha 9 små muffinsformer av papir i muffinsbrett eller bruk doble. 7 1. Smelt smør i en stekepanne på middels varme til det er nøttebrunt. Avkjøl mens du forbereder det andre. 2. Skrell og kutt epler i tynne båter. Ha sukker og kanel i en bolle og vend eplebåtene i blandingen. 3. Visp egg og sukker til eggedosis. Rør inn det avkjølede smøret. 4. Sikt mel, bakepulver og vaniljesukker. 8 Oppskriften ble enormt godt tatt i mot hos alle, og det er SÅ gøy – spesielt siden oppskriften er helt uten sukker, og med masse proteiner. 9 Dette er muffins uten tilsatt sukker, men de er fortsatt søte på grunn av banan. 10 Ingredienser: ♥ 2 egg ♥ g sukker ♥ 1 dl olje (nøytral smak) ♥ 2 epler ♥ 2 ts bakepulver ♥ 1 ts vaniljesukker ♥ g fin sammalt hvete ♥ 75 g havregryn (små, lettkokte) Pynt: ♥ g blåbær ♥ 3 ss havregryn (store) ♥ 3 ss brunt sukker Fremgangsmåte: Pisk egg og sukker luftig. Pisk inn oljen. Skrell eplene og riv dem på rivjern. 12