Tykklefse med rømme

mørlefse fra nordland 1 hardangerlefse tykklefse 2 tykklefse uten egg 3 mørlefse pris 4 Legg leivene på bakepapirdekkede stekeplater. Stekes midt i ovnen ved °C i ca min, eller til leivene har fått gylden farge. Avkjøles med klede over. Pisk sammen smør, sukker og kanel til en luftig smørkrem. Legg lefsene sammen to og to med smurning i mellom. Deles deretter i snipper. 5 1. Egg, sukker og sirup vispes med miksmaster i ca. 2 minutter. Ha i rømmen og visp videre til alt er blandet. 2. Bland hornsalt med gr av melet og rør i med en sleiv. Ha i mer mel inntil du akkurat klarer å samle den til en deig. Elt inn siste rest av melet. Det holder å elte i ca. 1 minutt. Pakk i plast og la hvile i 4–5 timer. 3. 6 Mørlefse er myk og søt og ekstra god med ost på. De stekes på takke, og lages med surmelk, rømme, smør og sirup. Du kan enkelt bake en grovere variant som egner seg godt til turmat. 7 2 dl rømme. 2 dl kulturmelk. 0,5 dl sukker. 0,5 dl sirup. 2 ts hornsalt. ca. gr hvetemel. Fremgangsmåte: Visp rømme, kulturmelk, sukker og sirup sammen. Ha deretter i litt av hvetemelet og hornsalt. Rør forsiktig inn, og ha i mel til du har fått en deig som er løs. 8 g smeltet smør. 9 50 g lys sirup. 10